이름부터 어렵고 고상하고 멋있어보이는 음료 리스트레토 비앙코가 달콤해졌습니다.
스타벅스 Spring시즌에 맞춰 출시된 돌체 리스트레토 비앙코는 기존에 부드러운 폼과 진한 커피맛이 어우러져 매니아층을 가지고 있던 리스트레토 비앙코에 돌체시럽이 추가되어 더욱 부드럽고 달콤한 음료입니다.
리스트레토란, 에스프레소 샷을 빨리, 적게 추출하는 방법을 말합니다. 참고로 샷을 느리고 많이 추출하는 방법은 룽고라고 부릅니다. 에스프레소 머신에서 샷이 내려오는 앞부분에는 신맛이, 뒷부분에는 쓴맛이 납니다. 15초 이내에 추출하는 리스트레토 샷은 산뜻하고 고급한 산미가 특징이구요, 빠른시간에 추출하기 때문에 보통의 에스프레소샷보다는 진한 풍미를 보여줍니다. 하지만, 추출 시간이 길어질수록 많이 나오는 카페인은 적은 편입니다.
과하지 않은 단맛과 풍부한 커피맛, 부드러운 우유거품의 삼박자가 어우러지면서 굉장히 무난한 맛을 보여주는데요, 평소에 리스트레토 비앙코를 즐기시거나, 돌체라떼를 즐기신다면 추천합니다!
커스텀 가이드. 1. 돌체 리스트레토 비앙코의 생명은 폼입니다. 폼이 가장 잘 나는 우유는, 리스트레토 비앙코의 제 맛을 가장 잘 살릴 수 있는 우유는 일반우유입니다. 2. 톨사이즈기준, 리스트레토 샷이 세개 들어갑니다. 샷 추가를 하시려면 참고하세요. 3. 아이스가 없어요!